Zutaten:
3 cl Brokers Gin 47%
1 cl Zuckersirup
1,5 cl Zitronensaft
Schlumberger Reserve Chardonnay (zum Auffüllen)
Garnitur: Zitronenspirale
Rezept
French 75
Zubereitung:
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Gin, Zuckersirup und Zitronensaft mit ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut schütteln.
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Eis aus dem Shaker abseihen und alles in ein zuvor gut gekühlte Champagnerschale füllen.
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Anschließend mit Schlumberger Chardonnay Reserve auffüllen.
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Bio-Zitrone heiß abwaschen und anschließend Zitronenzeste mit Gemüseschäler abschälen.
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Zeste zu einer Spirale eindrehen und damit den Drink garnieren.
Glas Empfehlungen:
Serviert in einer Champagnerschale.
