Die Schlumberger Sekt-Qualitätspyramide unterteilt in Klassik, Reserve und Grosse Reserve
Die österreichische Sekt-Qualitätspyramide von Schlumberger

Die österreichische Sekt-Qualitätspyramide

Die österreichische Sekt-Qualitätspyramide wurde geschaffen, um die verschiedenen Kategorien von Sekt geschützten Ursprungs übersichtlich darzustellen. In den rechtlichen Bestimmungen ihrer Spitzenkategorie misst sich diese an den höchsten Standards der führenden Schaumweine der Welt – wie Champagner oder Franciacorta – und geht in manchen Punkten sogar darüber hinaus. Sofern Sekthersteller die Bezeichnungen „Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (Sekt g.U.)“ in den Kategorien „Klassik“, „Reserve“ oder „Große Reserve“ auf den Etiketten anführen, ist die Einhaltung der jeweiligen Qualitätsparameter rechtlich verpflichtend. Das Bundesamt für Weinbau und die Bundeskellereiinspektion prüft deren Einhaltung.

 

Die Stufen der Sekt-Qualitätspyramide

Klassik Stufe 1

Eine Flasche aus der Qualitätsstufe klassik
Qualitätsversprechen eigene Verarbeitung

Trauben

Aus einem einzigen Bundesland

Österreich Flagge

Herkunft

Verarbeitung und Versektung in Österreich

16 Monate Lagerzeit bei Schlumberger

Lagerzeit

Bei Schlumberger mindestens 16 Monate

Qualitätsversprechen Zusammenarbeit mit Schlumberger

Abgabe an Verbraucher

nicht vor 22. Oktober des auf die Ernte folgenden Jahres

Qualitätsversprechen - Veredelt nach der „Méthode Traditionnelle“

Sekterzeugung

Bei Schlumberger ausschließlich „Méthode Traditionnelle“

Alkoholgehalt von 12,5% maximal

Alkoholgehalt

der mit max. 12,5% vol am Etikett anzugeben ist

Icon zu Darstellung der Lokalität

Lokalität

Eine nähere geographische Angabe als das Bundesland ist unzulässig

Entdecken sie unsere Klassik Linie

Schlumberger Sparkling 750ml Flasche
Schlumberger Sparkling 750ml Flasche
Schlumberger Sparkling Brut Klassik
0,75 L
13,99 €
Schlumberger Rosé Brut Klassik Jahrgang 750ml
Schlumberger Rosé Brut Klassik Jahrgang 750ml
Schlumberger Rosé Brut Klassik
0,75 L
13,99 €
Schlumberger Grüner Veltliner Bio 750ml Flasche, 2020
Schlumberger Grüner Veltliner Bio 750ml Flasche, 2020
Schlumberger Grüner Veltliner BIO Brut Klassik
0,75 L
13,99 €
Schlumberger Sparkling Selection Klassik 2x 750ml
Schlumberger Sparkling Selection Klassik 2x 750ml
Schlumberger Sparkling Selection Klassik
0,75 L / Zwei Klassiker in einer Packung
28,49 €
Schlumberger Sparkling 750ml in Geschenkpackung 750ml
Schlumberger Sparkling 750ml in Geschenkpackung 750ml
Schlumberger Sparkling Brut Klassik
0,75 L / in Geschenkverpackung
13,99 €
Schlumberger Rosé Brut Klassik 0,75l im rosé Geschenkkarton
Schlumberger Rosé Brut Klassik 0,75l im rosé Geschenkkarton
Schlumberger Rosé Brut Klassik
0,75 L / im rosé Geschenkkarton
13,99 €

Reserve Stufe 2

Eine Flasche aus der Qualitätsstufe Reserve
Qualitätsversprechen eigene Verarbeitung

Trauben

Aus einem einzigen Bundesland

Ernte bei Schlumberger

Ernte und Pressung

Ausbeute höchstens 60%

Handlese und Ganztraubenpressung bei Schlumberger

Handlese und Ganztraubenpressung

max. Schütthöhe von 35 cm in Lesekisten

18 Monate Reifung bei Schlumberger

Reifung

Mindestens 18 Monate Reifung auf der Hefe

Qualitätsversprechen - Veredelt nach der „Méthode Traditionnelle“

Flaschengärung

Ausschließlich Traditionell

Qualitätsversprechen Zusammenarbeit mit Schlumberger

Abgabe an Verbraucher

nicht vor 22. Oktober des zweiten auf die Ernte folgenden Jahres

Icon zu Darstellung der Lokalität

Lokalität

Eine nähere geographische Angabe als das Bundesland ist unzulässig

Qualitätsversprechen Lleichte Frische & lebendiger Charakter

max. 12 g/l Restzuckergehalt

Ausschließlich brut und extra brut bzw. brut nature

Entdecken Sie unsere Reserve Linie

Schlumberger Chardonnay Reserve 0,75 Liter Jahrgang 2015
Schlumberger Chardonnay Reserve 0,75 Liter Jahrgang 2015
Schlumberger Chardonnay Reserve
0,75 L
22,99 €
Schlumberger Pinot Noir Brut Reserve Jahrgang 2015 750ml
Schlumberger Pinot Noir Brut Reserve Jahrgang 2015 750ml
Schlumberger Pinot Noir Reserve
0,75 L
22,99 €
Schlumberger Cuvée 1842 Reserve, 0,75L
Schlumberger Cuvée 1842 Reserve, 0,75L
Schlumberger Cuvée 1842 Reserve
0,75 L
22,99 €
Genusspaket mit  Reserve Sorten  0,75Liter
Genusspaket mit  Reserve Sorten  0,75Liter
Schlumberger Genusspaket Reserve
0,75 L / + 1 gratis Sektverschluss
69,99 €

Grosse Reserve Stufe 3

Flasche aus der Stufe Große Reserve
Qualitätsversprechen Lleichte Frische & lebendiger Charakter

max. 12 g/ l Restzuckergehalt

Ausschließlich brut und extra brut/brut nature

Handlese und Ganztraubenpressung bei Schlumberger

Pressung

Korbpresse oder pneumatische Ganztraubenpressung

Österreich Flagge

Herkunft

Geprüfter Ursprung, geprüfte Qualität

Qualitätsversprechen eigene Verarbeitung

Ernte und Pressung

der zugrundeliegenden Trauben in einer einzigen Gemeinde

30 Monate Lagerzeit der Hefe

Lagerung

Mindestens 30 Monate Lagerzeit auf der Hefe

Qualitätsversprechen - Veredelt nach der „Méthode Traditionnelle“

Flaschengärung

Ausschließlich Traditionell

50% Ausbeutesatz bei Traubenmenge

Ausbeutesatz

50% = Saft der Traubenmenge

Ernte bei Schlumberger

Handlese

max. Schütthöhe 35cm

Entdecken Sie unsere Große Reserve Linie

Schlumberger Grosse Reserve Chardonnay Brut 0,75 Liter Flasche
Schlumberger Grosse Reserve Chardonnay Brut 0,75 Liter Flasche
R. Schlumberger Chardonnay Grosse Reserve
0,75 L
38,99 €
Schlumberger Grosse Reserve Chardonnay Brut 0,75 Liter Flasche in Holzkiste
Schlumberger Grosse Reserve Chardonnay Brut 0,75 Liter Flasche in Holzkiste
R. Schlumberger Chardonnay Grosse Reserve
0,75 L / in Holzkiste
48,99 €

Das Schlumberger Qualitätsversprechen

Schlumberger Wappen Kellertradition

Österreichische Kellerei-Tradition seit 1842

Qualitätsversprechen - Österreich Icon

Hergestellt zu 100% aus besten österreichischen Trauben

Qualitätsversprechen eigene Verarbeitung

Eigene Verarbeitung des Traubenmaterials – kein Zukauf von fertigen Weinen

Qualitätsversprechen Zusammenarbeit mit Schlumberger

Jahrelange Zusammenarbeit mit Schlumberger Partner-Winzern

Qualitätsversprechen Lleichte Frische & lebendiger Charakter

Leichte Frische & lebendiger Charakter zeichnen Schlumberger aus

Qualitätsversprechen Genuss ohne Reue

Genuss ohne Reue (<0,1mg/l Histamingehalt)

Qualitätsversprechen - Veredelt nach der „Méthode Traditionnelle“

Veredelt nach der „Méthode Traditionnelle“ und mit dem Kellereipunkt signiert

Qualitätsversprechen - Geschützter Ursprung

Geschützter Ursprung, geprüfte Qualität