Schlumberger Privatkeller 2015 1,5 Liter Magnum in Holzkiste

Schlumberger
Privatkeller

1,5 L / Jg 15 Magnum in Holzkiste
€ 49,99 pro Stück
€ 33,33 pro Liter
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Beschreibung

Als Robert A. Schlumberger als Erster die beiden Rebweinsorten Cabernet Sauvignon- und Merlot  in Österreich kultivierte, tat er das hinter seinem Haus in Bad Vöslau. Sein Ziel war es, seinen Freunden und Bekannten etwas Besonderes anzubieten: einen exklusiven Wein aus seinem Privatkeller. Die Reben werden damals wie heute in den Weingärten angebaut, gepflegt und von Hand gelesen. Der Schlüssel auf dem Etikett der Flasche symbolisiert R. Schlumbergers privaten Zugang zu seinem Keller. 
Der „Schlumberger Privatkeller“ ist eine Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon und 35% Merlot. Der facettenreiche Speisenbegleiter passt hervorragend zu dunklem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Rotwild und begeistert im Geschmack mit Noten nach eingelegten Kirschen, kandierten Orangenzesten und feinem Nougat
 

Ausbau
Nach 8-tägiger Maischestandzeit und 8-monatigem Ausbau im Barrique (1/3 neu, 2/3 gebraucht) folgt eine 9-monatige Lagerung im großen Holzfass und eine 13-monatige Flaschenreife.

Verpackt in einer edlen Holzkiste.

Allgemeine Informationen

  • Jahrgang: 2015
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon , Merlot

Verkostnotizen

  • Farbe: Tiefdunkles Rubingranat, zarte violette Randaufhellung
  • Nase: Sehr feine dunkle Beerenaromen, Cassis und Brombeeren, zarte Röstaromen, blättrig unterlegt, riecht sehr nach Bordeaux
  • Gaumen: Elegant, feine Tannine, dunkle Beerenfrucht, toller Holzeinsatz. Dicht und elegant mit schöner Länge. Stilvolle Cabernet-Cuvée
Beste Trauben für unseren Schlumberger Privatkeller Cabernet Merlot
Rebsorten: 

Cabernet Sauvignon, Merlot

Herkunft: 

Hergestellt in der Thermenregion Österreichs, Weingut Robert Schlumberger.

Glasempfehlung: 

Perfekter Genuss im bauchigen Rotweinglas für beste Entfaltung der vielschichtigen Aromen.

Speiseempfehlung: 

Der Privatkeller passt gut zu kräftigen Fleischspeisen wie Rind, Lamm, Wildgeflügel, Reh oder Hirsch. Sehr gut zu kurz gebratenem Fleisch aber auch zu Ragout.

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