Schlumberger Grosse Reserve Chardonnay Brut 0,75 Liter Flasche in Holzkiste

R. Schlumberger
Chardonnay Grosse Reserve

0,75 L / in Holzkiste
NÖ Wein Prämierung Gold 2024 Auszeichnung
A La Carte 95 Punkte Auszeichnung
Falstaff 94 Punkte
€ 54,99 pro Stück
€ 73,32 pro Liter / inkl. MwSt. & Schaumweinsteuer (DE)
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Beschreibung

Die Große Reserve aus dem Hause Schlumberger ist eine Hommage an den Gründer Robert Alwin Schlumberger und trägt entsprechend auch seinen Namen. 100% hochwertigste österreichische Chardonnay-Trauben aus dem niederösterreichischen Weinviertel (Gemeinde Poysdorf) werden nach der traditionellen Flaschengärmethode verarbeitet und reifen mindestens 64 Monate auf der Hefe. Die auf 4.000 Flaschen limitierte Große Reserve besticht in der Nase mit Nuancen komplexer, filigraner Aromen von Quitte, Kumquat, Heu und Mokka. Am Gaumen überzeugt sie mit enormer Frische und Länge, einer vielschichtige Aromenpalette von sehr dezenter Steinfrucht und Zitrus, bis zu malzigem Karamell, Salz und Nougat.
Die Speisenbegleitung empfiehlt sich Kaviar, Austern & Wachtelbrust, sowie Pasta mit weißem Trüffel.

Allgemeine Informationen

  • Jahrgang: 2017
  • Alkoholgehalt: 13% vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Dosage: Brut
  • Histaminwert: < 0,1 mg/l
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Qualitätsstufe: Sekt Austria Grosse Reserve

Verkostnotizen

  • Farbe: Gedecktes Goldgelb
  • Nase: Nuancen komplexer, filigraner Aromen von Quitte, Kumquat, Heu und Mokka
  • Gaumen: Enorme Frische und Länge. Vielschichtige Aromenpalette von sehr dezenter Steinfrucht und Zitrus, bis zu malzigem Karamell, Salz und Nougat
Person präsentiert Charonnday Große Reserve
Rebsorten: 

Chardonnay

Herkunft: 

Hergestellt ausschließlich aus den besten österreichischen Trauben aus Niederösterreich Gem. Poysdorf, Riede Hölzeln.

Glasempfehlung: 

Perfekter Genuss im Weinglas für beste Entfaltung der vielschichtigen Aromen.

Ideale Trinktemperatur: 

8°C - 10°C

Veredelung: 

Veredelt nach der „Méthode Traditionnelle” und mit dem Kellereipunkt signiert.

Speiseempfehlung: 

Kaviar, Austern & Wachtelbrust, Pasta mit weißem Trüffel.

Gütesiegel: 

Geschützter Ursprung, geprüfte Qualität.

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